با این روش نیازی نیست نارگیل رو داغ بزنید. 

رسپی خانگی 👇

۱۰۰ گرم نارگیل چرب

۱۸۰ گرم خاک قند 

۷۰ گرم روغن مایه 

۸۰ گرم سفیده تخم مرغ 

۱ آب لیمو قاشق غذاخوری  

طرز پخت:

سفیده و نارگیل با خاک قند میکس شود بعدش روغن مایه داغ رو بریزید سریع هم بزنید و بعد آب لیمو ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدین ❤️

✅️ مراحل دوم 

آماده یه دونه قیف میزنیم و با درجه ۱۸۰ میزاریمش تو فر و بعدش نگاه میکنیم چجوری شده اگه سرپا و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی مون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه میکنیم و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی مون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه میکنیم 

توجه کنید این رسپی دقیق و تنظیمش کردم چون نوع نارگیل و کیفیتش فرق داره حتما یه دونه تست بزنید تا مطمئن بشین شل و سفتی مایه نارگیلی تون خوبه ❤️🙌

درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۳۰ یا ۳۵ دقیقه