دستور کیک شکلاتی کافی شاپی

این رسپی انداره قالب مستطيل سایز ۳۰ دو ۲۰

✅️ ۲۳۰کره ذوب شده

✅️ ۳۰ گرم روغن مایع

✅️ ۳۱۰ گرم شکر سفید

✅️ ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای

✅️ ۴ عدد تخم مرغ

✅️ ۱۰۰ گرم پودر کاکائو هلندی

✅️۱۳۰ گرم آرد

✅️ ۱۵۰ گرم شکلات خورد شده

وانیل نک قاشق چ

نمک نک قاشق چ

✅️نکته مهم حتما از پودر کاکائو هلندی استفاده بشه

🌹طرزتهیه

کره حیوانی ذوب شده که کاملآ سرد شده

شکر و شکر قهوه ای داخل ظرف بریزید ۳۰ ثانیه هم بزنید

بعدش تو ۲ مرحله تخم مرغ اضافه کنید

۴۰ آلی ۱ دقیقه هم بزنید

بعدش مواد خشک رو اضافه کنید

آرد پودر کاکائو نمک و وانیل

۱ بار الک کنید

شروع کنید به صورت دبرانی هم بزنید در آخر شکلات چیپسی یا خورد شده اضافه کنید نکته سعی کنید شکلات مقاوم به حرارت باشه

قالب مورد نظر رو داخلش کاغذ روغنی قرار بدین مایع رو بریزید داخش

روش صاف کنید

با درجه ۱۷۵ آلی ۱۸۰ به مدت ۲۵ آلی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار بدین

نوش جان😋🤌

این کیک فوق‌العاده است میتونید کلی ازش سفارش بگیرین😍