مواد لازم مافین دابل چاکلت:👇

آرد 150 گرم 

نشاسته ذرت 30 گرم

100 گرم شکر

100 گرم کره گیاهی

30 گرم روغن مایع

100 گرم شیر

25 گرم پودر کاکائو

100 گرم شکلات چیپسی

 تخم مرغ 1 عدد درشت

 بکینگ پودر دو قاشق چای خوری 

جوش شیرین نصف قاشق چای خوری 

 نسکافه گلد یک قاشق غذا خوری

 دمای فر 180 درجه 

مهلت پخت 18 دقیقه 

میزان مواد 6تا8 قالب مافین

طرز تهیه:

مرحله اول:👇

کره را ذوب کرده با روغن مایع مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم از حرارت بیفتد.

 مرحله دوم:👇

مخلوط کره + روغن مایع را در ظرفی ریخته و با شیر،تخم مرغ،نسکافه مخلوط میکنیم

 مرحله سوم: 👇

تمامی مواد خشک را به جز شکلات چیپسی با هم ترکیب کرده و بر روی مواد مایع اضافه میکنیم 

مرحله چهارم:👇

بعد به دست آمدن خمیر تقریبا سفت شکلات چیپسی را اضافه و مخلوط میکنیم خمیر را با قاشق در قالب مافیل ریخته و در فر قرار میدهیم

اگه میخوای قناد شی بیا پیجم هم آموزش های رایگان دارم هم پکیج آموزشی آنلاین