مواد لازم کیک ماست ساده🍰

🔻 آرد قنادی ۳ لیوان

🔻تخم مرغ۴ عدد 

🔻شکریک و نیم لیوان 

🔻روغن مایع ۱/۲ليوان

🔻ماست ۱ لیوان 

🔻وانیل ۱ قاشق مرباخوری 

🔻بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

🔻لیمو ترش تازه ۱ عدد

🔴طرز تهیه

👈تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و چند دقیقه با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند.

👈ماست و روغن مایع را کم کم به کاسه اضافه می کنیم و با همزن مخلوط می کنیم تا مواد با هم یکدست شوند.

👈اضافه کردن آب لیموترش اختیاری است

ولی طعم بسیار خوبی به کیک می دهد، حالا آب لیمو ترش را نیز اضافه می کنیم.

👈مواد را در حدی مخلوط می کنیم که آب لیمو ترش با دیگر مواد ترکیب شود، سپس آرد را به همراه بکینگ پودر را باهم ترکیب و در دو یا سه مرتبه روی مواد الک میکنیم. 

👈خمیر را با لیسک به صورت دورانی تا مایه کیک یکدست شود.

👈قالب مورد نظرمان را با کره یا روغن جامد چرب و کف قالب را با کاغذ روغنی پوشش می دهیم و مایه کیک را داخل قالب می ریزیم،قالب را سه مرتبه محکم به سطح کار می کوبیم تا هوای داخل خمیر خارج شود..

👈دمای فر ۱۸۰ درجه

👈زمان پخت یک ساعت چون حرارت فرها متفاوت هستند، بعد از ۴۰ دقیقه حتما کیک را تست کنید.