خورشتی متفاوت و خوشمزه

کرفس و هویج☺

300 گرم مرغ خورشتی خورد شده (ران و سینه دلخواهه)

2 عدد پیاز متوسط

3 حبه سیر

2 ق غ رب گوجه فرنگی

زعفران دمکره غلیظ به میزان دلخواه

3 _4 لیوان ساقه کرفس خورد شده

2 عدد هویج متوسط

2 _3 ق غ رب انار

نمک،زردچوبه،فلفل،پاپریکا،پول بیبر

دانه انار و خلال پسته برای تزیین وخوشمزه ترشدن

آبجوش به مقدارلازم

پیازوسیرو با کمی روغن تفت میدیم تاسبک بشه

مرغ خورد شده رو اضافه تفت میدیم تا مرغها سرخ بشن 

نمک و ادویه هارو ریخته تفت میدیم عطرشون آزادبشه

رب گوجه رو هم ریخته تفت میدیم رنگ باز کنه 

آبجوش میریزیم میذاریم ۲۰ دقیقه بپزن.کرفس خوردشده و هویج رشته ای رنده شده یا خلالی نازک رو با کمی روغن تفت میدیم کمی سرخ بشن(نیاز به سرخ کردن زیاد نیست سبک بشن کافیه)

همراه رب انار به خورش اضافه میکنیم

زعفران هم میریزیم

میذاریم بپزه و جا بیافته و به روغن بیافته.

توی ظرف سرو با دانه های انار و خلال پسته تزیین میکنیم.😊☺️

من انار نداشتم با زرشک تزئین کردم 

و به جای مرغ از ران خورد شده ی بوقلمون استفاده کردم که عالی شده بود😉🙈

جای همگی عزیزانم خالی😍

خوشمزه هاتون نوش جون😋😋

طاعاتتون قبول حق☺️