مواد لازم کیک دارچین و گردو

✔️ آرد: 240 گرم (2 پیمانه)

✔️شکر: 300 گرم (1.5 پیمانه)

✔️روغن مایع 2 قاشق غذاخوری

✔️تخم مرغ: 3 عدد

✔️شیر: 100 گرم (1.2 پیمانه)

✔️وانیل:1/4 قاشق چایخوری

✔️بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرخالی

✔️دارچین: یک قاشق غذاخوری

✔️گردو خورد شده: 50 گرم

✔️ عسل یک قاشق غذاخوری

💛طرز تهیه کیک دارچین و گردو💛

1️⃣ تخم مرغ، وانیل را داخل ظرفی ریخته و به مدت یک دقیقه با دور تند همزن بزنید.

2️⃣ شکر را کم کم اضافه و حداقل 5 دقیقه هم بزنید.

3️⃣ شیر و عسل را اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید.

4️⃣ روغن و گردو خرد شده را اضافه و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید.

5️⃣ آرد، بکینگ پودر و دارچین را باهم ترکیب کرده و در سه مرحله روی مواد الک کنید. 

🔴 توجه: هم زدن بصورت آرام و دورانی و با لیسک انجام شود.

6️⃣ مواد را داخل قالب 18 تا 22 سانتی از قبل چرب شده با کره یا روغن جامد بریزید

🔴دمای پخت 175 درجه

⏱ مدت زمان پخت 40 الی 45 دقیقه.