پیتزا قارچ و پنیر
مواد لازم:
- خمیر پیتزا: ۱ عدد
- قارچ: ۲۰۰ گرم (خرد شده)
- پنیر موزارلا: ۲ پیمانه (رنده شده)
- سس پیتزا: ۱/۲ پیمانه
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده)
- زیتون سیاه: ۱/۲ پیمانه (خرد شده)
- پیاز: ۱ عدد (خرد شده)
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
مرحله ۱: آماده‌سازی خمیر
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) پیش‌گرم کنید.
- خمیر پیتزا را روی یک سطح صاف پهن کنید و کمی روغن زیتون روی آن بمالید.
مرحله ۲: افزودن سس و مواد
- سس پیتزا را روی خمیر پخش کنید.
- نیمی از پنیر موزارلا را روی سس بریزید.
- قارچ‌های خرد شده، فلفل دلمه‌ای، زیتون سیاه و پیاز خرد شده را روی پیتزا پخش کنید.
- باقی‌مانده پنیر موزارلا را روی مواد بریزید.
- نمک و فلفل را به میزان لازم روی پیتزا بپاشید.
مرحله ۳: پخت پیتزا
- پیتزا را در فر قرار دهید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که پنیر طلايی و خمیر پخته شود، بپزید.
مرحله ۴: سرو کردن
- پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
- پیتزا را به قطعات مثلثی برش دهید و با سس دلخواه خود سرو کنید.
- نوش جان!
